Chè khoai môn dừa non vừa ngon vừa mát

Chè khoai môn dừa non dẻo dẻo, giòn giòn mát lạnh, lại được nhuộm màu lá cẩm đẹp mắt ai cũng thích.

Nguyên liệu:

– 400g khoai môn (khoai cao) tươi ngon

Chia sẻ "Chè khoai môn dừa non vừa ngon vừa mát"

Facebook Twitter Google+

– 400g dừa non, dày cùi và giòn

– 400ml nước cốt dừa, 4 viên đường thốt nốt (200g), 4 chén nước, 4mg đường cát, 50g bột báng, 50 ml nước cốt lá cẩm, 1 gói vani, 1 muỗng canh bột khoai tây, một ít muối

Cách làm:

Bước 1: Khoai môn rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng nhỏ. Cho khoai vào đĩa đậy kín, cho vào lò vi sóng quay 2 lần 5 phút, công đoạn này giúp cho khoai môn bên trong mềm ngon, nhưng bên ngoài dai dai không bị nát.

 [Chế biến] - Chè khoai môn dừa non vừa ngon vừa mát

Bước 2: Dừa non cắt sợi dày khoảng 0,5 cm.

[Chế biến] - Chè khoai môn dừa non vừa ngon vừa mát

Bột báng ngâm vài phút với nước lạnh.

 [Chế biến] - Chè khoai môn dừa non vừa ngon vừa mát

Bước 3: Bắc nồi nước lên bếp đun sôi, cho khoai môn vào nấu lửa vừa vài phút cho khoai nở.

 [Chế biến] - Chè khoai môn dừa non vừa ngon vừa mát

Cho chén bột báng vào khuấy đều nhẹ tay, để chè chín mà khoai vẫn còn nguyên miếng.

 [Chế biến] - Chè khoai môn dừa non vừa ngon vừa mát

Cho đường thốt nốt vào, đảo nhẹ cho đường tan rồi cho dừa vào.

 [Chế biến] - Chè khoai môn dừa non vừa ngon vừa mát

 [Chế biến] - Chè khoai môn dừa non vừa ngon vừa mát

 [Chế biến] - Chè khoai môn dừa non vừa ngon vừa mát

Bước 4: Cho nước cốt lá cẩm vào trộn đều, chờ chè nóng trở lại thì tắt bếp.

 [Chế biến] - Chè khoai môn dừa non vừa ngon vừa mát

Bước 5: Nước cốt dừa, 4 muỗng canh đường, ít muối cho vào nồi, bắc lên bếp làm nóng cho tan đường. Cho 1 muỗng canh bột khoai tây đã pha với 2 muỗng canh nước vào khuấy đều cho sệt lại, cho ra chén để nguội.

 [Chế biến] - Chè khoai môn dừa non vừa ngon vừa mát

Múc chè khoai môn dừa non ra bát, chan nước cốt dừa lên chè. Dùng nóng hay để tủ lạnh vài giờ, ăn lạnh rất ngon.

 [Chế biến] - Chè khoai môn dừa non vừa ngon vừa mát

 [Chế biến] - Chè khoai môn dừa non vừa ngon vừa mát

Chúc các bạn ngon miệng với cách làm món chè khoai môn dừa non

 

Thông tin liên quan "Chè khoai môn dừa non vừa ngon vừa mát"

Xem thêm clip về Cách nấu chè

Cách nấu chè đỗ đen truyền thống/ trân châu ngon tuyệt tại nhà_Vietnamese black bean drink
Mùa hè đến rồi! Cùng nấu chè đỗ đen giải nhiệt nhé các bạn! Đăng ký kênh https://www.youtube.com/channel/UC3brn4ZDyDYpQppb-GuMN8g để theo dõi ...

Cách nấu Chè thập cẩm thơm ngon, chi tiết
Chè thập cẩm là một món chè dễ nấu, bởi vì các nguyên liệu bạn có thể tùy thích lựa chọn, có thể thêm đỗ đen, đỗ xanh, trân châu, dừa nạo, long...

Cách nấu Chè Bắp ngon và đơn giản
Song song với những món mặn chúng ta nấu ăn hắng ngày, còn có những món ngọt cực ngon và hấp dẫn, chẳng hạn như Chè Bắp vừa ngon miệng vừa đơn ...

Cách nấu chè đậu xanh - Cách nấu chè hoa cau đơn giản mà ngon
Cách nấu chè hoa cau hay còn gọi là chè đậu xanh khá đơn giản, sau đây là clip hướng dẫn cách nấu chè hoa cau nhé!

Cách nấu chè khoai dẻo - Nấu chè khoai dẻo theo hương vị chè Đài Loan.
Cách nấu chè khoai dẻo - Nấu chè khoai dẻo theo hương vị chè đài loan. Chúng ta có rất rất là nhiều loại chè, chè bưởi, chè thái, chè đậu... quá quen...

CÁCH NẤU CHÈ THÁI NGON
Chè Thái từ lâu đã trở thành một phần tinh túy của ẩm thực đường phố không thể thiếu vào mùa hè. Ly chè Thái được người nhiều ưa thích bởi...

Cách làm CHÈ ĐẬU TRẮNG dẻo thơm béo bùi - Món Ăn Ngon
Cách làm món chè đậu trắng thơm ngon, dẻo ngọt, béo bùi hấp dẫn vô cùng luôn các bạn ơi, món chè cực đơn giản và dễ làm. Danh mục món ngon: ...

Cách Nấu Chè Bưởi Ngon Giòn Không Bị Đắng - Cách Nấu Chè Bưởi Đơn Giản -
hCách Nấu Chè Bưởi Ngon Giòn Không Bị Đắng - Cách Nấu Chè Bưởi Đơn Giản Cách nấu chè bưởi ngon giòn không bị đắng Chuẩn bị nguyên liệu nấu...

Cách nấu chè trôi nước thơm ngon - Học nấu ăn
Chè trôi nước dễ làm dễ ăn nó còn được gọi là bánh chay. Mùa hè thì bỏ vào tủ lạnh cho mát rồi ăn. Mùa đông thì cứ nóng hổi vừa thổi vừa ăn...

cách nấu chè bột lọc cực đơn giản mà ngon
A description of the videomade with #VideoShow-https://itunes.apple.com/app/id930380089.

Chia sẻ Facebook Twitter Google+