Cách làm bánh bao bí đỏ hấp mềm thơm ngon, đủ dinh dưỡng

Bánh bao bí đỏ xốp mềm, thơm ngon, đủ dinh dưỡng cho bữa sáng.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

– 250gr bột mì

Chia sẻ "Cách làm bánh bao bí đỏ hấp mềm thơm ngon, đủ dinh dưỡng"

Facebook Twitter Google+

– 85gr bí đỏ hấp chín

– 25 gr đường

– 135-150ml nước ấm

– 3,5gr men khô

– Phần nhân: 100gr thịt heo xay; 1/2 củ hành tây thái hạt lựu; 3 nấm mèo thái nhỏ; 1 nhánh hành lá thái nhỏ; 1 củ hành tím thái nhỏ; trứng cút luộc.

– Gia vị: 1 muỗng cà phê bột nêm, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê đường.

[Chế biến] - Bánh bao bí đỏ hấp mềm thơm

PHẦN 2: CÁCH LÀM BÁNH BAO BÍ ĐỎ

Bước 1: Cho tất cả phần nhân vào âu trộn đều.

[Chế biến] - Bánh bao bí đỏ hấp mềm thơm

Sau đó lấy ít thịt đè dẹp cho trứng cút vào giữa vo tròn.

[Chế biến] - Bánh bao bí đỏ hấp mềm thơm

Bước 2: Bột mì, bí đỏ, đường, muối, men cho hết vào âu trộn đều. Sau đó cho nước ấm vào trộn đều. Trộn cho bột mịn không dính tay.

[Chế biến] - Bánh bao bí đỏ hấp mềm thơm

Bước 3: Lấy khăn nhúng nước ấm vắt khô phủ lên miệng âu bột ủ 40-50 phút là bột sẽ nở gấp đôi.

[Chế biến] - Bánh bao bí đỏ hấp mềm thơm

Bước 4: Khi bột nở lấy ra nhồi sơ lại rồi chia ra thành nhiều phần nhỏ.

[Chế biến] - Bánh bao bí đỏ hấp mềm thơm

Bước 5: Cán cục bột hơi mỏng và tròn cho nhân vào, túm méo vỏ bánh, vo tròn lại.

[Chế biến] - Bánh bao bí đỏ hấp mềm thơm

[Chế biến] - Bánh bao bí đỏ hấp mềm thơm

Bước 6: Dùng sợi dây (loại dành cho nấu ăn), cho bánh lên buộc thành 6 – 8 múi. Bạn cũng có thể túm mép vỏ bột để gấp nếp theo cách truyền thống. Xếp bánh vào khuôn giấy để sẵn trên xửng hấp.

[Chế biến] - Bánh bao bí đỏ hấp mềm thơm

Bước 7: Nấu 1 nồi nước. Khi nước sôi, cho xửng bánh vào hấp khoảng 15-20 phút là bánh chín.

[Chế biến] - Bánh bao bí đỏ hấp mềm thơm

Bánh bao bí đỏ nóng hổi, bẻ ra thơm phức với lớp vỏ mềm xốp thật tuyệt vời.

[Chế biến] - Bánh bao bí đỏ hấp mềm thơm

[Chế biến] - Bánh bao bí đỏ hấp mềm thơm

[Chế biến] - Bánh bao bí đỏ hấp mềm thơm

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh bao bí đỏ!

Theo Lâm Anh Đào

Khám phá

Thông tin liên quan "Cách làm bánh bao bí đỏ hấp mềm thơm ngon, đủ dinh dưỡng"

Xem thêm clip về Cách làm bánh

Cách làm BÁNH XÈO TÔM NHẢY cực đơn giản - Món Ăn Ngon
Cách làm bánh xèo tôm nhảy thơm ngon rất là đơn giản, dễ dàng thực hiện, hãy thử làm và thưởng thức, chiêu đãi người thân bạn bè những ngày cuối...

Cách làm BÁNH BÔNG LAN 3 MÀU ngoằn ngoèo độc đáo - Món Ăn Ngon
Cách làm bánh bông lan 3 màu hoa văn ngoằn ngoèo độc đáo rất là đơn giản, dễ dàng. Hãy thử thực hiện và thưởng thức, chiêu đãi bạn bè người thân...

Cách làm BÁNH BỘT CHIÊN KHOAI MÔN ăn vặt đơn giản - Món Ăn Ngon
Cách làm bánh bột chiên khoai môn ăn vặt thần thánh thời 9x đã được biến tấu, so với bánh bột chiên thông thường thì sau khi thêm khoai môn bánh sẽ...

cách làm bánh flan đơn giản
nguyên liệu cho khoảng 14 khuôn bánh flan Đường Caramel: 80gr đường+60gr nước Bánh flan: 330gr sữa đặc 800ml sữa tươi 6 quả trứng gà Nước cốt dừa ...

Cách làm BÁNH BÀ LAI 3 Màu Quyến Rũ - Món Ăn Ngon
Cách làm bánh bà lai đơn giản tại nhà, món bánh thơm ngon, mềm dẻo, với 3 màu sắc 3 hương vị khác nhau hòa lại thành 1, và trỡ nên vô cùng hấp dẫn...

Cách làm BÁNH BỘT LỌC LÁ CHUỐI chấm mắm chua ngọt siêu ngon - Món Ăn Ngon
Cách làm bánh bột lọc gói lá chuối đơn giản, dẻo thơm, chấm cùng nước mắm chua ngọt, càng ăn càng nghiền, món này cực kỳ tuyệt vời luôn các bạn...

Cách làm BÁNH BÔNG LAN KHÔNG CẦN LÒ NƯỚNG tuyệt vời - Món Ăn Ngon
Cách làm BÁNH BÔNG LAN KHÔNG CẦN LÒ NƯỚNG thật là dễ dàng, thơm ngon tuyệt vời, không thể bỏ qua cách làm bánh bông lan này đâu các bạn ơi!

Chia sẻ cách làm Bánh Táo - Apfelkuchen đơn giản không cần máy by Vanh Khuyen
BÁNH TÁO NƯỚNG là món bánh làm thật đơn giản và không cần máy nhưng thật hấp dẫn. Thích hợp cho các bữa tiệc hoặc sum họp bạn bè. Để dễ dàng...

Cách làm BÁNH TIÊU đơn giản thơm ngon - Món Ăn Ngon
Cách làm bánh tiêu cực đơn giản mà thơm ngon hấp dẫn nè các bạn ơi, món bánh đậm chất dân dã quê hương. Danh mục món ngon: https://goo.gl/wK9h2l ...

Cách làm BÁNH HOT DOG PHÔ MAI kiểu Hàn Quốc đơn giản - Món Ăn Ngon
Cách làm bánh hot dog phô mai theo kiểu HQ rất là đơn giản, dễ làm mà lại thơm ngon, hấp dẫn vô cùng luôn các bạn ơi! Danh mục món ngon: ...

Chia sẻ Facebook Twitter Google+