Bánh đúc ruốc tôm no bụng cho bữa sáng

Bánh đúc ruốc tôm thơm ngon, đủ chất là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng của gia đình bạn.

Nguyên liệu:

 100 gr gạo

Chia sẻ "Bánh đúc ruốc tôm no bụng cho bữa sáng"

– 20 gr bột bắp (corn starch) hoặc tinh bột khoai tây hay 25 gr bột năng

– 300 ml nước lạnh, 1/3 muỗng cà phê muối

– Nguyên liệu phần nhân: 150 gr tôm không vỏ hấp chín hay luộc chín

– Nguyên liệu pha nước mắm: 3 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường hòa tan trong 1 cái chén, sau đó mới cho ớt, tỏi băm nhỏ vào

Tham khảo cách làm bánh đúc ruốc tôm dưới đây!

Thực hiện:

Bước 1: Gạo vo sạch ngâm qua đêm. Sau đó đổ nước ra. Cho gạo cùng 300 ml nước lạnh vào máy sinh tố xay nhuyễn. Lược hỗn hợp này qua rây rồi cho bột bắp và muối vào hòa đều.

 [Chế biến] - Bánh đúc ruốc tôm no bụng cho bữa sáng

 [Chế biến] - Bánh đúc ruốc tôm no bụng cho bữa sáng

Bước 2: Nấu 1 nồi nước sôi, cho tô hay khuôn vào xửng hấp trước 2 phút cho khuôn nóng. Sau đó, đổ một lớp bột hấp 4 phút. Khi lớp bột chín, dùng cọ quét 1 lớp dầu mỏng lên mặt bột rồi đổ lớp bột khác lên hấp tiếp 4-5 phút. Cứ thế làm hết phần bột còn lại và lần cuối cùng hấp 10 phút là hoàn tất.

Khi bánh chín, lấy bánh ra để nguội trước khi cắt miếng tùy ý. Lúc này bạn sẽ thấy bánh đúc có từng lớp trông rất ngon.

 [Chế biến] - Bánh đúc ruốc tôm no bụng cho bữa sáng

 [Chế biến] - Bánh đúc ruốc tôm no bụng cho bữa sáng

Bước 3: Tôm cho vào cối giã nát, sau đó cho tôm vào chảo không dính bắc lên bếp xào tơi. Nêm chút xíu muối là hoàn tất.

 [Chế biến] - Bánh đúc ruốc tôm no bụng cho bữa sáng

 [Chế biến] - Bánh đúc ruốc tôm no bụng cho bữa sáng

 [Chế biến] - Bánh đúc ruốc tôm no bụng cho bữa sáng

Trình bày: Bánh đúc nóng cho ra dĩa/ tô, cho nhân tôm lên, trang trí ngò, hành phi và mỡ hành. Khi ăn chan nước mắm chua ngọt.

 [Chế biến] - Bánh đúc ruốc tôm no bụng cho bữa sáng

Bánh đúc ruốc tôm rất ngon, chị em hãy thử làm nhé!

 [Chế biến] - Bánh đúc ruốc tôm no bụng cho bữa sáng

 [Chế biến] - Bánh đúc ruốc tôm no bụng cho bữa sáng

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh đúc ruốc tôm

 

Thông tin liên quan "Bánh đúc ruốc tôm no bụng cho bữa sáng"

Xem thêm clip về Món ăn khác

Món ăn đường phố Campuchia - Không khác Việt Nam là mấy nhỉ!
Tổng hợp món ăn đường phố Campuchia - Không khác Việt Nam là mấy nhỉ! Du lịch bụi - kênh ẩm thực đường phố và du lịch khám phá Các bạn nhớ like...
Tải / Download MP4 3GP
Tải / Download MP3 (Đang nâng cấp ...)

Mứt Dừa Sữa thơm ngon khác lạ - Món Ăn Ngon
Cách làm mứt dừa thơm ngon vị sữa, hương vị đặc biệt thơm ngon khác lạ, nào hãy cùng Món Ăn Ngon làm ngay cho những ngày tết này nhé ! Danh mục các...
Tải / Download MP4 3GP
Tải / Download MP3 (Đang nâng cấp ...)

Làm bánh bằng lò vi sóng và các món ăn khác
Tổng hợp các công thức làm bánh bằng lò vi sóng, các món ăn nhanh khác có thể nấu bằng lò vi sóng.
Tải / Download MP4 3GP
Tải / Download MP3 (Đang nâng cấp ...)

Cách Người Nhật Bắt Cá Chạch Bùn Và Chế Biến Món Ăn Ngon - cooking Pond loach in Japan
Kênh Ẩm Thực - Du Lịch - Khám Phá Cá chạch bùn hay Cá dojo là một loài cá nước ngọt có nguồn gốc từ Đông Nam Á và được phổ biến như là một cá...
Tải / Download MP4 3GP
Tải / Download MP3 (Đang nâng cấp ...)

Những cách nấu ăn không khác gì đang "đầu độc" cả gia đình
Kênh Cuộc Sống Hạnh Phúc là Kênh sẽ đem đến cho các bạn kinh nghiệm, tri thức sống, các bài thuốc dân gian, đời sống hôn nhân và gia đình. Những cách...
Tải / Download MP4 3GP
Tải / Download MP3 (Đang nâng cấp ...)

Ẩm Thực Hàn Quốc - Phần 1
Hàn Quốc không chỉ nổi tiếng với món BBQ mà còn với nhiều món ăn khác nữa. Ẩm thực Hàn Quốc có nhiều nét tương đồng với ẩm thực Nhật khi chú...
Tải / Download MP4 3GP
Tải / Download MP3 (Đang nâng cấp ...)

Top 7 món ăn KINH DỊ và KHÓ NUỐT nhất thế giới mà chắc chắn bạn không dám thử
Top 7 món ăn KINH DỊ và KHÓ NUỐT nhất thế giới mà chắc chắn bạn không dám thử. Subscribe Taca Channel: https://goo.gl/Vve3sT ☆ TACA Channel Playlist: ...
Tải / Download MP4 3GP
Tải / Download MP3 (Đang nâng cấp ...)

Thịt viên đậm đà kiểu mới - Hướng dẫn nấu ăn - Món ngon mỗi ngày - Món ngon dễ làm
Thịt viên đậm đà kiểu mới - Hướng dẫn nấu ăn - Món ngon mỗi ngày - Món ngon dễ làm Khác với các món thịt viên thông thường, thịt viên kiểu mới...
Tải / Download MP4 3GP
Tải / Download MP3 (Đang nâng cấp ...)

Canh chua nghêu nấu dọc mùng - Món ăn khác lạ TNF
Cảm ơn các bạn đã theo dõi kênh youtube TUẤN NGUYỄN FOOD của mình . Link đăng ký theo dõi kênh của mình : https://goo.gl/8VaUs7 để có thể cập nhật ...
Tải / Download MP4 3GP
Tải / Download MP3 (Đang nâng cấp ...)

Các Món Ăn Sống Kinh Dị Của Nhật Bản Và Hàn Quốc
SUBSCRIBE để xem thêm nhiều video mới khác các bạn nhé. ☆ Like Our Fanpage: https://www.facebook.com/travelonvideo Video tổng hợp cho các bạn về ...
Tải / Download MP4 3GP
Tải / Download MP3 (Đang nâng cấp ...)

XEM THÊM CLIP
Món ăn khác